ネパールの日常会話で「ガジュルをいれる」あるいは「ガジュルをおく」という比喩表現があります。どのような場面で使われるフレーズでしょうか。
カトマンドゥの中心部に大きな白い塔があります。ひときわ目立つランドマークは、いまもむかしもカトマンドゥの時を刻む時計台(時計塔)です。
うっかり熱いものに触ったら思わずアチッ!と耳たぶをつまむ・・・仕草をすることがありますが、ネパールで耳たぶをつまむのはいつ?なぜ?でしょうか。
ネパール料理に使うスパイスはいろいろあります。ターメリックとジンジャーもよく使われます。カトマンドゥの家庭にかならずある、これらふたつのスパイスで体の芯からぽかぽか温まる一杯をつくります。
ネパールの代表的な甘い飲み物といえばミルクティー。ですが一口すすってアマイ!といってもネパールでは甘くないと思われてしまう?!