カトマンドゥで満月のことをプニ／Punhiといいます。

プニはカトマンドゥ盆地に昔から住むネワールの人びとのネワール語です。ちなみにネパール語で満月はプルニマ／Purnimaです。

満月の日は祭りなど、なにか儀式や行事があります。昨日はヨモリ・プニ／Yomari Punhiの日でした。

ヨモリとは米粉でつくる伝統的な菓子です。

円錐形で小さな角が出ているように見えるユニークな形をしています。なかに黒い餡を入れて蒸します。黒糖と黒ごまを煮詰めた餡は、とろりとしてコクがある美味しさです。

ヨモリ・プニは、もともとカトマンドゥ盆地で稲刈りが一段落し、秋の収穫に感謝する節目に祝うものです。

ヨモリ・プニの日、それぞれの家でヨモリをつくります。

米粉の生地は割れやすく、中身の餡をつくるにも手間がかかります。蒸し立ての熱々のヨモリはほんとうに美味しくて、丁寧につくった甲斐があります。こどもたちもヨモリが大好きで、いくつも欲しがります。ですが、結構どっしりして甘いので、思うほどたくさん食べられません。